如何挑选草莓

2016-10-23 20:16   作者:zmf   出处:健康饮食网    

  导读: 在生活中,我们常常担心会挑选到催熟的草莓,甚至还有染色的、打过激素的草莓;如果挑选到这些劣质的草莓,不但会让我们白花钱,还会危害我们的身体健康。那么该怎样挑选草莓,如何辨别染色、打过激素的草莓呢?下面就为大家详细的介绍如何挑选优质的草莓。

如何挑选草莓

1、通过看大小挑选草莓

体积比较大或者形状扭曲的草莓,大多数是用激素催熟的,这些草莓看起来大但是并没有浓郁的香甜味道。

正常的草莓体积较小,形状规则,一般呈圆锥状。

2、看颜色选草莓

新鲜成熟的草莓色泽鲜亮、颜色鲜红,表面分布的“白芝麻”应该是金黄色的;如果看到“白芝麻”是红色的,这样的草莓可能是染色的,可用手或纸擦拭表面,如果手上或者纸上粘上红色,一定不要购买。

另外,被激素催熟的草莓,颜色不均匀,有的地方鲜红,有的地方有大片青白,建议不要购买。

3、看表面挑草莓

新鲜的草莓蒂头鲜绿,柄上有细小的茸毛,表面鲜亮无腐烂;如果发现表面有白色或灰色的斑点,这样的草莓可能是生病的或是被虫咬过的。

4、看内部

如果有可能,消费者可掰开草莓,看一看草莓内部,如果出现空腔或有洞、或是肉色过白,这样的草莓或是打过激素的或是不成熟的,建议不要购买。

只要您记住上述挑选草莓的四种方法,就能够在以后的生活中购买的新鲜优质的草莓。

 

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